Cá mú fillet tươi – Món ăn ngon dinh dưỡng cho gia đình và người thân

Để thay đổi khẩu phần và tăng thêm phần lạ miệng, dinh dưỡng cho các thành viên gia đình bạn. Bạn nên thay đổi thực đơn hằng ngày với những món cá tươi sống được chế biến đẹp mắt và thơm ngon. Các thực phẩm từ cá ngoài những công thức phổ thông như kho tộ, chiên xù hay làm canh chua, thì bạn có thể sử dụng những công thức mới nhất từ CÔNG TY TNHH TM XNK THÀNH VIỆT hướng dẫn trong bài viết ngày hôm nay để làm tăng thêm sự đa dạng. Và thành phần nguyên liệu cá chính trong bữa ăn này là loại cá mú fillet đã được làm sạch và sơ chế kỹ lưỡng. 

Cá mú fillet chứa hàm lượng dinh dưỡng phù hợp với mọi lứa tuổi

Thay đổi thực đơn gia đình thêm phần hấp dẫn với cá mú fillet tươi sạch dinh dưỡng

Chắc hẳn các chị em đã biết rõ về loại cá mú bổ dưỡng này rồi nhỉ! Cá mú là một loài cá biển với những sớ thịt thơm ngon và ngọt bùi. Cá mú cũng là món đặc sản trong các quán ăn với giá trị đắt đỏ và được chế biến công phu. Thường tại Việt Nam, giống cá này được nuôi và phân bố rộng rãi tại các tỉnh như Quảng Ninh, Hải Phòng, Nghệ An hay Thanh Hóa, thuộc bộ cá vược và chứa hàm lượng protein khá lớn nên loài cá này được sử dụng trong việc bồi bổ, tăng cường sức khỏe. 

Cá mú có một hình dáng đặc biệt và lạ lẫm hơn các loài cá khác. Thân hình mập mạp cùng một cái miệng vô cùng lớn, đây là loài cá săn mồi nên trông chúng có vẻ rất hung tợn. Cá mú thường có cân nặng giao động từ 1 – 5 kg và có thể to hơn thế nữa. Với thịt cá mú, người ta thường đem đi chiên xù hay kho tộ hoặc làm các món lẩu để thưởng thức. Nhưng hôm nay chúng ta sẽ đổi phong cách chế biến món ăn với phần lạ lẫm và ngon miệng từ các sớ thịt cá mú fillet tươi.

Cá mú fillet tươi ngon tăng thêm hương vị cho mỗi bữa cơm gia đình

Cá mú fillet xào ớt chuông tăng cường sức đề kháng cơ thể

Nguyên liệu mà các bạn cần chuẩn bị như sau: 400g cá mú fillet tươi ngon, 1/2 quả ớt chuông xanh và ớt chuông đỏ, 1/2 củ hành tây trắng, một ít đậu đen lên men, sử dụng 2 tép tỏi và 2 tép rừng, 1 cái lòng trắng trứng cùng một số nguyên phụ liệu khác như dầu ăn, rượu trắng, muối đường, hạt tiêu và tinh bột ngô nguyên chất.

Cách chế biến vô cùng đơn giản: Cá mú fillet khi mua về bạn chỉ cần rửa sơ qua với nước thường, thấm khô miếng cá mú fillet bằng khăn giấy thức ăn và cắt thành những miếng dài vừa ăn. Ớt chuông xanh và đổ bạn nên cắt thành hình hạt lựu cho đẹp mắt, tỏi băm nhỏ. Sau đó bạn cho phần cá mú fillet vào ướp cùng một ít muối, 1/2 thìa cà phê đường, hạt tiêu, rượu trắng, tinh bột ngô nguyên chất, lòng trắng trứng cùng dầu ăn. Để tất cả hỗn hợp thấm đều trong vòng 10 phút. 

Tiếp đến là công đoạn chế biến, bạn đun nóng chảo bằng dầu ăn và cho phần cá đã tẩm ướp vào xào sơ qua cho phần thịt cá mú fillet săn lại rồi gắp cá ra đĩa để riêng. Vẫn là chảo vừa sử dụng bạn cho một ít dầu ăn vào để phi gừng và tỏi cho thêm, sau đó bạn hãy cho tiếp đậu đen lên men và hành tay trắng vào đảo cho chín đều. Cuối cùng là cho toàn bộ ớt chuông xanh, đỏ và phần cá đã chế biến sơ vào xào cho tới khi chín đều và toát ra một mùi thơm quyến rũ. Thế là bạn có thể cùng gia đình thưởng thức món ăn thơm ngon này.

TY TNHH TM XNK THÀNH VIỆT – Địa chỉ uy tín chuyên cung cấp cá mú fillet cao cấp và chất lượng

Nhằm tăng thêm độ tươi ngon cho món ăn hằng ngày, bạn cần lựa chọn những nguyên liệu tươi sống và chất lượng và phải đảm bảo được vệ sinh thực phẩm. Hiện nay, tình trạng các đơn vị cung cấp, phân phối thực phẩm kém chất lượng được các trang thông tin chính thống và báo chí tin tức cảnh báo đến người tiêu dùng với mục đích là phòng tránh và hạn chế mua những sản phẩm không đảm bảo an toàn, gây hại đến sức khỏe.

Mỗi một sản phẩm tại CÔNG TY TNHH TM XNK THÀNH VIỆT đều trải qua những quy trình kiểm tra chất lượng chặt chẽ nhằm đem đến những món ăn tươi ngon và an toàn nhất cho từng khách hàng. Nếu bạn đang có nhu cầu mua cá mú fillet tươi ngon để chế biến, tăng thêm hương vị cho bữa cơm thì hãy đến ngày với CÔNG TY TNHH TM XNK THÀNH VIỆT. Những miếng cá mú fillet chất lượng nhất đã qua sơ chế kỹ lưỡng bảo đảm an toàn và giữ nguyên độ tươi ngon. Hãy cùng CÔNG TY TNHH TM XNK THÀNH VIỆT chăm sóc bữa cơm gia đình bạn thật chu đáo.

CÔNG TY TNHH  TM XNK THÀNH VIỆT

Địa chỉ: 176 Bình Lợi, P.13, Q.Bình Thạnh, TP. HCM

Hotline: 0947.693.938 - 028.3553.3686

E-mail: tvc939@gmail.com